常聽到人們說食物的原味不如人工、工業處理過後的好吃，但我相信那只是味蕾被慣性一時的牽引，我們只是需要些時間去認識每天吃下的每一口食材、擁抱他們真正的樣貌。

我總以為喜好這東西在基因組合中早註定，但顯然我可以做出花類口味點心這檔事證明了喜好可以後天培養。

第一口是完全沒有預警的酸直接充腦。但細細地咀嚼後就喜歡上這味兒了。他不像柑橘類的酸中還帶甜，反而雜著一種纖細的土壤味。

上星期去了芝加哥一趟，想起了兩年前還住在那兒時的朋友b。不知怎麼，總對他做的香蕉布丁念念不忘。

這是我在台灣時沒看過的水果。她橘模橘樣地但表皮卻透著不均勻的紅，稱不上討喜。不過切開後，紅紫色中帶著柑橘類的黃皮肉還頗古靈精怪。口感也和其他橘類迥異，減了些酸卻增添了些莓果的香甜。